All posts tagged: "hort"

L’hort a principis de juny

Ja fa dies que fem molta feina a l’hort i ara que ja fa calor, comença a avançar tot de veritat. Fins a meitats de maig, ens la vam jugar perquè de vegades, torna a gelar una mica a les nits. No ho ha fet, però de dia tampoc no feia calor i estava tot

Llegir més

Lassanya d’espinacs

Aquí va la segona part de l’entrada anterior, que era el primer plat i es va colar. Alguns la vau veure i me l’heu demanat. Intentaré passar-la a versió ‘científica’ perquè sempre la faig a ull…Baixo a l’hort i recullo el que hi ha i després improviso una mica 😉 Lassanya d’espinacs Ingredients (4 pax

Llegir més

Hort a l’hivern

Aquest cap de setmana hem tornat a cobrir l’hivernacle amb plàstic. A l’estiu vam canviar-lo per una malla, perquè parés el sol, però sobretot, perquè evités els mals d’una bona pedregada. I sí, els geranis van quedar trinxats però les tomaqueres estaven ben guapes. Resultat: tomàquets a dojo! Encara ara estem sucant pa amb tomàquets

Llegir més

Melmelades de verdures

Aquest estiu hem tingut més carbassons que cap altre any a l’hort. N’hem menjat de moltes maneres, tot i que encara ens falten moltes receptes per provar. Durant unes setmanes, cada dia recollíem en 2 o 3 de més d’un quilo i era difícil menjar-nos-els tots. També han anat molt bé les albergínies, però com

Llegir més

Comencem la temporada a l’hort

Bé, hem tingut cols i espinacs, però ara comença tot just la temporada forta a l’hort. Encara farà fred algun dia, segur, però amb la caloreta que està fent, ens animem tots! La primavera ha arribat de cop, amb temperatures altes durant el dia i si va plovent, el planter creixerà bé. L’hivernacle, a banda

Llegir més