All posts tagged: "cuina"

M’importa un rave

I m’agraden molt a l’amanida, tenen un punt amarg deliciós. Aquest any en tenim a cabassos, haurem de menjar-ne cada dia i a més, fer-ne conserva. Amb quinze dies després de plantar-los, ja es veien les fulles ben marcades, un parell de setmanes més, i ja es poden començar a menjar. No donarem l’abast!Qui s’apunta

Llegir més

Mona

Els nens van creixent i els ous de xocolata es fan petits…

Llegir més

Melmelades

Com que ara l’hort ens ofereix de tot i més, toca fer conserves per l’hivern. Ja n’he fet molta de carbassó i tomàquet però faltava fer-ne melmelada. Doncs fet! Per acompanyar carns, fer una salseta per amanida o amb torrades i formatge, boníssim!   Aviat tocarà recollir móres i continuar fent melmelades de fruites, aquestes

Llegir més

Groselles

Hem collit les primeres groselles de l’hort! Feia dos anys que n’havíem plantat i aquest estiu ha estat el primer en fer fruit. I hem preparat un filiberto, amb iogurt de Casa Mateu i groselles naturals, clar. Mmmmm….! Núria

Llegir més

Pastís d’aniversari

Tornem-hi, un any més! Com que van insistir que no calia comprar-lo, aquest cop em vaig fer el pastís de crema i maduixes! Mmmmm….

Llegir més